TY - BOOK TI - The nutrition transition : diet and disease in the developing world T2 - (Food Science and Technology International Series) SN - 0121536548 PY - 2002/// CY - Amsterdam; Boston PB - Academic Press KW - Nutrició KW - Llibres electrònics KW - NUTRICIÓN KW - ALIMENTACIÓN KW - FEEDING KW - DESNUTRICIÓN KW - MALNUTRITION KW - ENFERMEDADES KW - DISEASES KW - EPIDEMIOLOGÍA KW - EPIDEMIOLOGY KW - SALUD PÚBLICA KW - PUBLIC HEALTH KW - POBREZA KW - POVERTY KW - PAÍSES EN DESARROLLO KW - DEVELOPING COUNTRIES ER -