STECKEL, Richard H.
The backbone of history : health and nutrition in the Western Hemisphere / edited by Richard H. STECKEL and Jerome C. ROSE - New York : Cambridge University Press, 2002 - XX-633 p. : cartes, ill. ; 24 cm.
9780521617444
Amèrica--Història
Nutrició--Amèrica
Salut pública--Amèrica
Amèrica--Civilització
ANTROPOMETRÍA--AMÉRICA
ALIMENTACIÓN
NUTRICIÓN
HAMBRE
SALUD
ENFERMEDADES
HISTORIA
312
The backbone of history : health and nutrition in the Western Hemisphere / edited by Richard H. STECKEL and Jerome C. ROSE - New York : Cambridge University Press, 2002 - XX-633 p. : cartes, ill. ; 24 cm.
9780521617444
Amèrica--Història
Nutrició--Amèrica
Salut pública--Amèrica
Amèrica--Civilització
ANTROPOMETRÍA--AMÉRICA
ALIMENTACIÓN
NUTRICIÓN
HAMBRE
SALUD
ENFERMEDADES
HISTORIA
312